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哈佛大學驚人發現,喝咖啡竟然影響壽命和癌細胞! 喝咖啡 時千萬別碰2樣東西! 咖啡豆 咖啡烘焙 咖啡知識 咖啡因 精品咖啡 手沖教學 知识科普 冷知识 美式咖啡 黑咖啡 速溶咖啡 手磨咖啡 義式咖啡

2025-1-22 20:01| 发布者: admin8| 查看: 2| 评论: 0|文章/视频分享来自: 996創業家造雨俠




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你知道全球最大的咖啡生產國
是哪个國家嗎?
是巴西
每一年他們生產385万吨的咖啡豆
那你又知道全球最大的 咖啡消費國
是哪個國家嗎?
是美國
每一年他們消費160万吨的咖啡

1. 咖啡名稱
而你是不是經常
去咖啡館點咖啡的時候
看到這麼多咖啡的名稱
都不知道該如何選擇呢
到底这些饮品有什麼分別
而又都是怎麼做出來的呢
現在我就给大家解释一下

1 濃縮咖啡 Expresso
在咖啡機裡
用高壓熱水穿過
鮮磨咖啡粉制成
表面飄浮著一層厚厚的咖啡油脂
沒有添加其他東西
所以濃縮咖啡就是很小的一杯
味道相對比較濃冽
也很苦
濃縮咖啡
就是其他花式咖啡的基礎

2 美式咖啡 Americano
美式咖啡
就是加了白開水的濃縮咖啡

3長黑
很多人會以為 long black 就是美式
傻傻分不清楚
其實是有技術性的區別
雖然大家用的底料都是一样,都是浓缩咖啡和水
但差別就是在於倒入濃縮和水的先後次序
就是濃縮咖啡是先放還是後放
美式是先加濃縮咖啡再加水
所以上面的油脂會被沖散
口感呢會比較清爽
而long black則是先加水再加濃縮咖啡
所以咖啡的油脂會很好的漂浮在上面
口感呢也會更加的醇厚

接下來的幾款咖啡都是比例上的不同
講究的就是 濃縮咖啡 牛奶 奶泡 的比例

4 拿鐵 Latte
拿铁是全世界最受歡迎的選擇之一
是濃縮咖啡和牛奶的經典結合。。。

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