3分鐘學健康年菜🧨！「鮮蔬豬肉燉菜」美味又防癌💯｜陳之穎主廚Ｘ譚敦慈護理師【早安健康】 洋蔥(切丁) 番茄(切小塊/不添加任何東西煮過一次) 白木耳(適量/外鍋一杯水電過先蒸過) 絞肉 花椰菜(切小朵) 菇類(適量) 雞蛋(1~2顆) 清水(1/3碗) ※作法步驟： 1. 不加油絞肉鋪平，再開中小火 2. 豬肉油脂跑出來後加入洋蔥拌炒 3. 洋蔥炒出香味後加入番茄拌炒 4. 稍微降溫後加入香菇&白木耳拌勻 5. 加入1/3碗清水中火燉煮2~3分鐘 6. 絞肉煮熟、香菇軟化後，加入花椰菜 7. 加入約一茶匙鹽巴 8. 花椰菜煮熟後轉小火加入蛋液，劃十字翻拌後即可盛盤 #健康年菜 #鮮蔬豬肉燉菜 #防癌 #十字花科蔬菜 #白木耳 #花椰菜 #香菇 #雞蛋 #燴菜 早安健康 更多视频／文章……
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