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吃一口要2千台幣!?藏在野溪裡的黃金!頂級白魚子醬一公斤要33萬,究竟如何誕生?深入奧地利揭開米其林主廚料理秘辛!|Austria/Caviar

2025-2-7 21:01| 发布者: admin8| 查看: 62| 评论: 0|文章/视频分享来自: 亞洲旅遊台




吃一口要2千台幣!?藏在野溪裡的黃金!頂級白魚子醬一公斤要33萬,究竟如何誕生?深入奧地利揭開米其林主廚料理秘辛!|Austria/Caviar

說到世界頂級奢華美食,魚子醬 絕對榜上有名!但你知道嗎?在奧地利的偏遠野溪,竟然隱藏著全球最頂級的 白金級魚子醬,一公斤高達 33萬台幣,究竟這究極美味是如何誕生的?

我們特別深入奧地利魚子醬工坊,見證頂級鱘魚如何在純淨水域中養殖,並了解魚子醬製作過程,從人工採集、低溫熟成,到嚴格篩選,確保每一顆魚子醬都能達到極致品質。


最後,當這奢華食材來到 米其林餐桌,又將如何昇華?頂級主廚將白魚子醬搭配經典法式與奧地利料理,讓味蕾享受極致奢華體驗!這場探索之旅,不只是美食,更是對珍稀極品的一場深度探秘。

00:00白金級魚子醬
06:00製作魚子醬
12:51魚子醬米其林料理


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