【衣索比亞】喝咖啡前要點香！當地人竟加「這種草」？！手剝咖啡豆後，廖科溢開始懷疑人生！耶加雪夫咖啡顛覆想像！｜Ethiopia/Yirgacheffe/Addis Ababa｜#廖科溢 在世界級產區耶加雪夫，我親手摘下咖啡果實，一顆一顆剝開，才發現它原來不是我們習慣的樣子。走進當地咖啡館，才知道這裡的咖啡不只是一杯飲品，而是一場耗時1.5小時的儀式。先點燃薰香，再慢慢烘焙、沖煮，最後還要加上一種帶有奇異香氣的芸香草（芙蓉草），這味道……該怎麼形容？一瞬間，我懷疑自己喝的到底是不是咖啡！ 水洗 VS. 日曬，這兩種處理法帶來的味道差異究竟有多大？這趟旅程，讓我重新認識了咖啡，也讓我開始思考：我們喝的咖啡，真的還是最原本的樣子嗎？ 00:00阿瓦薩 09:03耶加雪夫 27:12阿迪斯阿貝巴咖啡店 ★📣看更多【#我的非洲很有事】完整版👉 https://reurl.cc/1XL1lp #廖科溢 #衣索比亞咖啡 #耶加雪夫 #阿迪斯阿貝巴 #非洲旅行 #咖啡儀式 #咖啡產地 #咖啡文化 #日曬豆 #水洗豆 #咖啡控#精品咖啡 #咖啡文化 亞洲旅遊台 更多视频／文章……
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