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红肉致癌,谬论还是实证(4个可疑因素)

2025-4-3 17:02| 发布者: admin8| 查看: 6| 评论: 0|文章/视频分享来自: 鹏哥谈健康




红肉致癌,谬论还是实证(4个可疑因素)

我经常吃动物类食物,尤其是猪牛羊肉,但有朋友提醒我吃,你没看网上的新闻吗,红肉致癌,他和吸烟一样,你最好少吃一点。我想说的是,网上的确有不少媒体报道过类似观点,虽然他们的观点是来自于科学研究,但他们也可能对科学研究进行了过度解读或者误解。
就像有研究说,茶也致癌,咖啡也致癌,但关于茶和咖啡的好处,也比比皆是啊。所以我认为,对于这样的观点,我们不应该盲从,更不应该因此做出不理智的举动。
就像红肉,如果说它致癌,是一次性吃一两红肉致癌,还是一次性吃一斤红肉才致癌;是红肉里面的所有成分都致癌,还是其中的某些成分致癌,或者是烹饪和加工过程中引入的,产生的其他成分致癌呢?我今天一次性把这个问题说清楚,让你不再害怕吃红肉,让你明明白白吃红肉。

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