傻大姐教你做4款传统娘惹糕点｜Kuih Recipes You Must Try!（含椰丝小松糕/香蕉粉粿/打南糕/甜甜圈） 成为此频道的会员支持傻大姐创作： https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g/join ----------------------- 🍌 香蕉粉粿 Banana Hoon Kueh（Nagasari） 材料 Ingredients（约16-18条 pcs）： 150克 粘米粉 | 150g rice flour 30克 木薯粉 | 30g tapioca flour 1/2 茶匙 盐 | 1/2 tsp salt 100克 白糖 | 100g white sugar 200毫升 浓椰浆 | 200ml thick coconut milk 200毫升 清水 | 200ml water 2条 香兰叶（打结）| 2 pandan leaves (knotted) 3-4条 熟香蕉 | 3-4 ripe bananas 16-18片 香蕉叶（15cm x 22cm）| 16-18 pcs banana leaves (15cm x 22cm) 🌿 班兰打南糕 Kuih Talam 绿色层 Green Layer： 240毫升 香兰汁 | 240ml pandan juice 1/2 茶匙 碱水 | 1/2 tsp alkaline water 80克 粘米粉 | 80g rice flour 52克 木薯粉 | 52g tapioca flour 28克 绿豆粉 / 印尼绿豆粉 | 28g mung bean flour / Hoen Kwe flour 320毫升 清水 | 320ml water 140克 砂糖 | 140g caster sugar 1/4 茶匙 盐 | 1/4 tsp salt 白色层 White Layer： 300克 浓椰奶 | 300g thick coconut milk 3/4 茶匙 盐 | 3/4 tsp salt 50克 粘米粉 | 50g rice flour 24克 绿豆粉 / 印尼绿豆粉 | 24g mung bean flour / Hoen Kwe flour 110毫升 热水 | 110ml hot water 🍠 黄金蕃薯甜甜圈 Kuih Keria 材料 Ingredients： 270克 橙番薯（蒸熟压泥）| 270g orange sweet potato (steamed & mashed) 75克 中筋面粉 | 75g all-purpose flour 1/2 茶匙 盐 | 1/2 tsp salt 糖霜 Icing： 70克 白糖 | 70g white sugar 25毫升 清水 | 25ml water 🥥 椰丝小松糕 Kuih Puteri Ayu 松糕材料 Cake Batter（约20-21粒 pcs）： 160克 椰糖 | 160g coconut sugar 100毫升 椰浆 | 100ml coconut milk 2条 香兰叶（打结）| 2 pandan leaves (knotted) 3粒 蛋 | 3 eggs 80毫升 植物油 | 80ml vegetable oil 150克 中筋面粉 | 150g all-purpose flour 1/2 茶匙 泡打粉 | 1/2 tsp baking powder 1/2 茶匙 苏打粉 | 1/2 tsp baking soda 1/4 茶匙 盐 | 1/4 tsp salt 椰丝层 Coconut Topping： 120克 白椰丝 | 120g fresh shredded coconut 2 茶匙 玉米粉 | 2 tsp corn flour 少许 盐 | a pinch of salt ----------------------------------- Business cooperation contact 商業合作聯系 cs-team@sharecorner.cc Thank you 😊☺️😘😘 ► Facebook Page: https://www.facebook.com/shadajiekitchen ► YouTube Page: https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频／文章……
分享： |
![【Hakka Funeral】End of Life Ceremony | 客家往生路🔥彩龍打沙城🐲大馬三大葬禮之一🍂用沙堆成的儀式🎋客家人最後傳統 [中文 ENG] #mangohk #移居](https://i.ytimg.com/vi/IKeKwsa3s-c/mqdefault.jpg)
本站部份资源来自网络分享并注明出处，若有侵权或不良资源请联系删除。|联系我们|手机版|打工族生活理财
GMT+8, 2025-4-18 17:27 , Processed in 0.015304 second(s), 19 queries .
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2023 Discuz! Team.
