【一鍋熟的金瓜悶飯】也叫懶人燜飯 ！一鍋丟進去，香氣撲鼻～南瓜的綿密搭配米飯的濕潤，鹹香入味，一家大小都愛吃！｜傻大姐日記 成为此频道的会员支持傻大姐创作： https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g/join 🍚【金瓜悶飯食譜】（6人份） ✅ 材料： 白米 2杯（洗淨後瀝乾） 南瓜（金瓜）300克（去皮去籽，切丁） 香菇 4朵（泡軟切片） 雞肉 150克（切條） 蝦米 2湯匙（泡水瀝乾） 蒜頭 3瓣（切碎） 蔥頭 8粒（炸成蔥酥，備用） 青蔥 （適量） 醬油 2湯匙 蠔油 1湯匙 鹽 1茶匙（依口味調整） 香油 少許 水適量（約2杯） 🍚 [Pumpkin Braised Rice Recipe] (Serves 6) ✅ Ingredients: 2 cups white/Basmati rice (rinsed and drained) 300g pumpkin (peeled, seeded, and diced) 4 dried shiitake mushrooms (soaked and sliced) 150g chicken (sliced into strips) 2 tablespoons dried shrimp (soaked and drained) 3 cloves garlic (minced) 8 shallots (fried into crispy shallot oil, set aside) Spring onions (as garnish) 2 tablespoons soy sauce 1 tablespoon oyster sauce 1 teaspoon salt (adjust to taste) A dash of sesame oil Water (about 2 cups or enough to cook the rice) Business cooperation contact 商業合作聯系 cs-team@sharecorner.cc Thank you 😊☺️😘😘 ► Facebook Page: https://www.facebook.com/shadajiekitchen ► YouTube Page: https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频／文章……
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