《4款古早味甜點合集》椰糖木薯、双色碗糕、紫薯煎糕、地瓜球，每一款都是馬來西亞人童年的味道！｜傻大姐美食廚房 成为此频道的会员支持傻大姐创作： https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g/join ------------------------ 🍠 古早味椰糖木薯甜點 Palm Sugar Cassava Dessert 材料 Ingredients： 新鮮木薯 Fresh cassava（適量 as needed） 椰糖 Coconut sugar（切碎 chopped） 清水 Water（適量） 香蘭葉 Pandan leaves（數片 a few pieces） 🧁 双色杯子糕 / 碗糕（純素） Double Layer Kuih Kosui / Kuih Lompang (Vegan) 香蘭層 Pandan Layer A： 粘米粉 Rice flour 30克 木薯粉 Tapioca flour 15克 香蘭汁 Pandan juice 130毫升（8片香蘭葉 +150毫升水打汁） 糖 Sugar 30克 枧水 Lye water 1/4 茶匙 椰糖層 Palm Sugar Layer B： 粘米粉 Rice flour 30克 木薯粉 Tapioca flour 15克 清水 Water 75毫升 枧水 Lye water 1/4 茶匙 椰糖水 Palm Sugar Syrup： 椰糖 Coconut sugar 40克（敲碎） 清水 Water 80毫升 香蘭葉 Pandan leaves 2片（打結） 配料 Topping： 白椰絲 Fresh grated coconut 50克 鹽 Salt 一撮 🍳 紫薯面粉煎糕 Purple Sweet Potato Pancakes 材料 Ingredients： 紫薯 Purple sweet potato 200克（蒸熟） 椰漿 Coconut milk 100毫升（與紫薯打泥） 麵粉 Flour 250克 木薯粉 Tapioca flour 1湯匙 糖 Sugar 100克 鹽 Salt 1/2 茶匙 雞蛋 Eggs 2粒 食油 Cooking oil 1茶匙 清水 Water 200～230毫升 🟡 黃金地瓜球 Golden Sweet Potato Balls 材料 Ingredients： 番薯 Sweet potato 200克（蒸熟） 白糖 Sugar 40克 木薯粉 Tapioca flour 70克（預留部分作調整） Business cooperation contact 商業合作聯系 cs-team@sharecorner.cc -------------------------------- Thank you 😊☺️😘😘 ► Facebook Page: https://www.facebook.com/shadajiekitchen ► YouTube Page: https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频／文章……
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