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【高雄新興美食推薦】炭火豬肉冬粉賣兩碗賠一碗/宵夜界的米其林燒酒雞/家常熱炒變高雄人第二廚房|#廖科溢 #高雄小吃|《台灣美好時光》

2025-7-14 17:01| 发布者: admin8| 查看: 8| 评论: 0|文章/视频分享来自: 亞洲旅遊台




【高雄新興美食推薦】炭火豬肉冬粉賣兩碗賠一碗/宵夜界的米其林燒酒雞/家常熱炒變高雄人第二廚房|#廖科溢 #高雄小吃|《台灣美好時光》

#廖科溢 #高雄新興區 #燒酒雞 #豬肉冬粉 #高雄小吃 #高雄宵夜 #台灣美好時光 #米其林必比登
📍美食傳送門📍
(00:00)精采預告

(00:41)宵夜爆紅燒酒雞
這家宵夜有名的燒酒雞,在高雄飄香半世紀,1990年代時娛樂產業興盛,夜生活絢爛多彩,店裡業績有九成,都是外送酒店和卡拉OK,外送單比內用客還多,也被稱為第一代的傅胖達和吳柏毅。老闆在廚房有不少怪招,像幫雞打針直接把醃料注射到肉裡面,而怪招果真奏效,做出來雞料理口碑滿溢,近年更是連續兩屆獲得米其林必比登推薦。
店家資訊:雞伯燒酒雞
地址:高雄市新興區八德二路76-1號
星期一到星期日下午4點半到凌晨12點半(星期三公休)

(08:34)熟食家常菜
高雄這一家熟食店,經營者是父子三人,也或許是父子聯手做出來的菜,充滿了家的味道,豐富的家常味,也成了很多高雄人第二個廚房。
店家資訊:鄧師傅功夫菜
地址:高雄市新興區中正三路82號
星期一到星期日早上11點到晚上9點

(21:09)碳火豬肉冬粉
豬肉冬粉店的佛心老闆,肉塊總是大塊大塊的放進客人碗裡,員工幫老闆算過,頭家根本是賣兩碗賠一碗。但是老闆說,錢夠用,客人開心,就覺得相當滿足了。
店家資訊:古早味碳火芳德豬肉冬粉
地址:高雄市新興區大同一路100號
星期一到星期日早上10點半到下午3點 下午4點半到晚上6點半(星期六公休)
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