想赚钱，就得学学意大利餐馆老板的作风。

2025-7-23 09:42| 发布者: admin8| 查看: 10| 评论: 0|文章／视频分享来自: Tan Sri Fng Ah Seng

想赚钱，就得学学意大利餐馆老板的作风。

想赚钱，就得学学意大利餐馆老板的作风。

我常常在思考：为什么有些小贩或者餐馆老板，食物明明也不差，口味也不错，但生意却冷冷清清？而有些店家，卖的东西也不是特别出众，价格也不便宜，但偏偏顾客络绎不绝，排长龙买单？

答案其实不在菜单上，而在“做人”上。

你有没有注意过意大利餐馆的老板是怎么做生意的？他们从来不躲在厨房或账台后面，而是派个招待员站在店门口，笑容满面、热情洋溢，菜单一张张举着，眼神扫视路人，遇到有兴趣的人就立刻走上前，礼貌地介绍：“Hey sir, come try our best pasta, handmade today!” 那种亲切感，让人就算本来没打算吃，也忍不住想进去坐坐。

他们知道，顾客有时候并不是完全靠理性做决定，而是靠“感觉”。老板亲切、店面温暖、介绍用心，哪怕菜式普通，也会觉得这顿饭“值得”。这就是我们许多华人商家最常忽略的一环：老板的工作不是埋头苦干，而是抬头找钱。是的，赚钱的老板不是只管煮饭、理账、整理货架，而是吸引顾客进来、让顾客留下好印象、下一次还想再来。

你看很多老板，顾客进门连招呼都不打一个，一张脸比菜板还冷，服务更谈不上细致。顾客是上门送钱的，不是来受气的。如果你的产品已经不够特别了，那你至少要用“人情味”赢回来。

曾经在美国读书打工，我在一家餐馆学到一个小技巧。顾客吃完饭，我不问他们：“你要吃甜品吗？”因为通常他们都会摇头说饱了。我改问：“你要西瓜口味，还是凤梨口味？”他们一愣，本来没打算点的，也不好意思拒绝，最后点了一份。这就是销售的技巧。不是硬推，而是引导；不是命令，而是诱惑。

想赚钱，先别怪经济不好，别说顾客不来。你站出来了吗？你微笑了吗？你有没有像意大利老板那样，把顾客当朋友、当上宾去接待？门面生意靠的不是等待，而是主动！不要只是“等顾客上门”，你要“主动把顾客请进来”！把这点学会了，你的餐馆、你的店面、甚至你的人生，每一笔交易都会变得更有希望！

#丹斯里拿督斯里拿督巴杜卡黄荣盛准将军博士教授局绅
#世界独一无二全能成功学之父
#丹斯里黄荣盛
#美国哈佛大学学者
文章／视频分享来自：
Tan Sri Fng Ah Seng

更多视频／文章……

分享：