《逆龄饮食》精准营养重启身体的“年轻开关” 乔普整合再生医学最新成果，并结合他20年带领30万人实践的案例，提出通过精准饮食激活人体的“再生开关”。他将人体功能划分为六大维度——端粒体、细胞、免疫、大脑、心血管及肠道——并针对每个维度设计对应的营养策略，帮助身体逆转老化过程、提升活力与抗病能力。 本书的一大亮点在于其实用性：作者原创了“食材营养价值表”与“细胞健康评分算法”，涵盖500余种常见食材，不仅介绍营养成分，还具体说明“应该为什么吃、怎么吃最有效”。配套的食谱与搭配策略，使得抗衰饮食不再是抽象口号，而是一份能立刻照进现实生活的行动手册。 在内容上，乔普深入浅出地解释了营养如何影响端粒保护、炎症反应、自噬修复、认知清晰、心血管稳态和肠道菌群平衡。他强调：多数慢性病如高血压、糖尿病、心脏病、阿尔茨海默症等，都可被逆龄饮食干预或延缓。而这些效果不仅来自单一营养素，而是整体饮食模式与生活习惯的长期配合。 《逆龄饮食》适合任何关注身体健康与延缓衰老的读者，尤其是渴望用饮食来优化体能和认知状态的中青年人群。它不倡导极端节食或僵化方案，而是通过科学与实践，为追求长期健康的你提供可持续的饮食路径。阅读本书，就是开启一场身体年轻化的自主革命。 每日一书 更多视频／文章……
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