【秋天溫補藥膳】藥膳羊肉爐／當歸鴨麵線／百年柴燒老油行／中藥行手作米腸｜#廖科溢 #台灣美好時光 📍美食傳送門📍 (00:00)老店不老的藥膳羊肉爐 岡山老字號羊肉爐，遵循古早藥膳配方燉煮羊肉，目前由第四代年輕人掌杓，年紀輕輕，但練就一身好廚藝，雖然雙手曾經因為氣爆三度灼傷，但是他沒有退卻，信心滿滿要帶著老店邁向百年。 店家資訊：德昌羊肉店 地址：高雄市岡山區柳橋西路70號 星期一到星期日早上11點到下午3點／下午4點到晚上9點半(星期四公休) (08:19)慈父當歸鴨麵線 新竹一家飄香半世紀的當歸鴨，最開始是一個父親對家人的體貼心意，後來因為新竹風大，獨特的中藥香，飄到街上，左鄰右舍覺得太香了，開始要求這個爸爸，把當歸鴨麵線賣給大家吧，就這樣因緣際會，這碗熱湯，五十年來持續溫暖著在地人的心。 店家資訊：南門當歸鴨 地址：新竹市東區南門街30號 星期二到星期六早上10點半到下午2點／下午4點半到晚上8點半 (14:26)碩果僅存的百年老油行 高雄大樹曾經是黑芝麻的產地，最鼎盛的年代，鎮上共有九間製油廠，但是柴燒炒芝麻，做油餅的工作實在累人，現在鎮上僅存的，也只剩這一間老油行。第四代老闆說，家族親戚都不想做油了，如果連他也不做，那麼，家傳百年的老味道，恐怕將會消失，所以重責大任，再怎麼苦，也得扛下來。 店家資訊：大樹麻油行 地址：高雄市大樹區大坑路108-14號 星期二到星期日早上8點半到下午5點 (21:35)中藥行手作米腸 經營中藥行的父親，一心巴望著兒子能接手家業，但是兒子對藥行沒興趣，他喜歡做餐飲，父子之間的爭執越來越大，最後甚至冷戰。後來，兒子乾脆在藥行的騎樓下擺攤，賣糯米腸，並且主動向父親請教中藥配方，倆人的關係才開始好轉，現在爸爸還會主動幫兒子收桌子，雖然心中難免遺憾，但是看到孩子的努力，做爸爸的，也慢慢釋懷過去的執念。 店家資訊：士林堃叔手作糯米腸 地址：台北市士林區大西路16號 星期二到星期日下午4點到晚上9點 ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光 感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 下午5點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV 亞洲旅遊台 更多视频／文章……
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