【全台懷舊羹湯推薦】嘉義鴨肉羹／宜蘭八寶冬粉／雲林假魚肚羹／新竹魷魚羹／台北花枝羹｜#廖科溢 #台灣美好時光 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (00:56)嘉義新港廟口鴨肉羹 嘉義的總鋪師世家，在沒有辦桌的時候，就推著攤車在廟口炒鴨肉度小月，大鍋快炒炒出焦香，成為香客必吃的美食。後來也開起店面，一家子分工合作，把在地小吃炒得更火熱。 店家資訊：新港鴨肉羹 地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號 星期一到星期日早上7點到晚上6點半 (09:19)宜蘭礁溪八寶冬粉 宜蘭一位做肉羹和八寶冬粉的老闆娘，大女兒患有中度智能障礙，還有情緒問題，她帶著女兒做生意，因為工作讓她充滿正面能量，不讓自己困在負面的情緒中，老闆娘說，天上不會掉下來禮物，禮物要靠自己去爭取，所以她比任何人都努力去面對困難和挑戰，現在她掙到的最大的禮物，就是有一對孝順貼心的兒女，圍繞在身邊一起工作，分擔責任。 店家資訊：玉仁八寶冬粉 1號店 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號 星期一到星期日早上10點到晚上8點半(星期五、六到9點) (21:36)雲林北港假魚肚羹 雲林有一種在地美食叫做假魚肚羹。北港這一間熱賣六十年的老店，老闆解釋，在地人之所以把「膨皮」也就是炸豬皮，取名叫假魚肚，除了口感很像之外，另一個原因是因為北港人愛吃鮸魚肚，但鮸魚肚價錢高昂，一般人家平常吃不起，所以乾脆用膨皮做成假魚肚，過過乾癮。雖然是假的，但老店生意卻長紅一甲子，客人也開玩笑說，這大概是北港唯一一間專賣假貨還能賣得這麼長久的小吃店了！ 店家資訊：廟邊假魚肚，煌明假魚肚 地址：雲林縣北港鎮中山路186號 星期一到星期日早上8點到下午5點 (28:15)新竹城隍廟魷魚羹 夫妻要能成功經營一份事業，除了共同努力，更多的是需要互相體諒，處處為對方著想。就像新竹城隍廟前這一對做魷魚羹的夫妻檔，生意好感情也好，他們就有許多人生經歷可以分享。 店家資訊：連家阿婆小吃二店 地址：新竹市北區中山路75號東轅門下 星期一到星期日早上9點到晚上9點 (37:15)台北寧夏夜市花枝羹 位在台北市寧夏夜市附近有家花枝羹非常厲害，老闆馮坤志用特調醬汁醃漬後，只裹上一層薄薄的粉，還吃得到整塊軟中帶脆的花枝塊，搭配自製羹湯，清脆又鮮甜，另外還有現炸獅子頭，紮實又有彈性，香氣更是逼人，年節時期總會讓客人大排長龍搶買，原是餐飲門外漢的馮坤志，38年前習得前岳父的好手藝後，曾因好賭輸光千萬元收攤，但他自嘲像九命怪貓，是怎麼東山再起的呢，帶你來看他的故事。 店家資訊：小廚師獅子頭專賣店 地址：台北市大同區民生西路220號 星期二到星期五早上10點半到下午5點／假日下午1點半到下午5點 ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光 感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 下午5點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV 亞洲旅遊台 更多视频／文章……
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