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超好吃的蚝煎食谱,在家就能做! Oyster Omelette Recipe

2023-2-17 03:45| 发布者: admin8| 查看: 10| 评论: 0|文章/视频分享来自: Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房




超好吃的蚝煎食谱,在家就能做! Oyster Omelette Recipe

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蚝煎在槟城是道很受欢迎的小吃, 今天傻大姐带给你快手自制蚝煎的食谱!不要错过咯~,简单容易,想吃多少蚝就放多少,大大的满足感呢!

食材:

(4-5人份)

300克 鲜蚝
6粒 鸡蛋
半粒 大葱(剁碎)
2-3瓣 蒜米(剁碎)
芫荽(香菜)
适量 鱼露

粉浆
50克 木薯粉
25克 粘米粉
200毫升 清水
1茶匙 白糖
少许 胡椒粉


辣椒酱
2汤匙罐装辣椒酱
1茶匙白醋
1汤匙白开水

Oyster Omelette Recipe:

Ingredients:
(4-5 servings)

300g fresh oysters
6 eggs
½ onion (chopped)
2-3 cloves garlic (chopped)
coriander
fish sauce

Rice batter:
50g tapioca flour
25g sticky rice flour
200ml water
1 teaspoon sugar
A pinch of pepper

chili sauce
2 tbsp canned chili paste
1 teaspoon white vinegar
1 tablespoon cooked water

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#蚝煎 #Oyster Omelette
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