快失传的马来娘惹元宝/荷包糕 Kuih Bongkong or Kuih Jongkong https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g/join 嗨！大家好！ 我是傻大姐，来自马来西亚。我喜欢做好吃的，也和大家分享大马的美食做法，希望大家喜欢，跟隨大姐的腳步，探索生活中更美好的事物。訂閱及分享就是給《傻大姐》最大的鼓勵了 马来娘惹元宝又叫做荷包糕，马来人把这个糕点称作为“Kuih Bongkong”，华人则称之为“Kuih Jongkong”，Jongkong在马来语中是锭的意思，也就是钱币或元宝的意思。荷包糕吃起来偏甜而且口感软绵。 快失传的马来娘惹元宝/荷包糕 Kuih Bongkong or Kuih Jongkong 食材： 馅料： 80克 马六甲椰糖 80克 白椰丝 1片 香兰叶 50毫升 清水 皮： 75克粘米粉，25克 绿豆粉，200毫升椰浆（混合均匀） 300毫升 清水，1茶匙 盐,1片香兰叶 （煮沸） Nyonya Kuih Bongkong is also called Kuih Jongkong . The Malays call this cake "Kuih Bongkong", and the Chinese call it "Kuih Jongkong". Jongkong means ingot in Malay, that is, coins or ingots. mean. Kuih Bongkong tastes sweet and soft. Ingredients: Filling: 80g gula melaka 80g white shredded coconut 1 pandan leaf 50ml water Skin: 75g rice flour, 25g mung bean flour, 200ml coconut milk (mix well) 300ml water, 1 tsp salt, 1 pandan leaf (boil) Thank you 😊☺️😘😘 ► Facebook Page: https://www.facebook.com/shadajiekitchen ► YouTube Page: https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g # Kuih Bongkong #Kuih Jongkong #nyonyakuih Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频／文章……
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