【素】五福临门拼盘 Veggie Five Blessings Hot & Cold Appetizer Platter

2022-7-10 02:00| 发布者: admin8| 查看: 10| 评论: 0|文章／视频分享来自: Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房

【素】五福临门拼盘 Veggie Five Blessings Hot & Cold Appetizer Platter

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1. 酸甜素香酥鸡
Sweet and sour roasted chicken

材料：
Everbest 素香酥鸡
适量青瓜
适量凤梨

调味料：
3 大匙茄汁
1 汤匙素蚝油
1 汤匙酸梅酱
2 汤匙白糖
3 汤匙清水
**搅拌均匀***

Ingredients:
Everbest Veg Roasted Chicken
Cucumber
Pineapple

seasoning:
3 tbsp tomato juice
1 tbsp vegetarian oyster sauce
1 tbsp sour plum sauce
2 tbsp sugar
3 tablespoons water
**mix well**

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2.香煎素竹香卷
Pan-fried Veg Yuba Maki Roll

材料：
3 条 Everbest 素竹香卷
做法：
1. 把素竹香卷，加入油，中小火，煎至金黄色，切块，备用****

Ingredients：
Everbest Vegetarian Bamboo Rolls
Add the Veg Yuba Maki Roll, Put some oil， fry over medium-low heat until golden brown, cut into pieces, set aside****

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3.素串串黑胡椒豆泡
Veggie skewers black pepper Japanese Tofu Puff

材料：
适量 Everbest 素日本豆泡
适量红，青，黄灯笼椒

调味料：
1 汤匙酱油
1 茶匙白糖
适量黑胡椒碎
2 汤匙清水

Ingredients
Everbest Japanese Tofu Puff
red, green and yellow bell peppers

seasoning:
1 tbsp soy sauce
1 teaspoon sugar
1 teaspoon crushed black pepper
2 tbsp water

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4. 苹果沙拉（蛋奶素）
Apple Salad (Vegetarian)

食材：
两粒青苹果（切粒）
少许小番茄（切半）
适量玉米粒（需煮熟）

酱料：
2 汤匙美奶兹
1 汤匙炼奶
1 茶匙糖

Ingredients:
2 green apples (diced)
small tomatoes (cut in half)
fresh corn (to be cooked)

Sauce:
2 tbsp mayonnaise
1 tbsp condensed milk
1 tsp sugar
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5. 鲜菇西兰花
Stir fried Fresh Mushroom and Broccoli

食材：
1 粒西兰花（汆烫）
适量白玉菇（汆烫）
适量蟹味菇（汆烫）
少许红萝卜（汆烫）
少许姜丝

调味：
1 汤匙酱油
1 汤匙蚝油
适量白胡椒粉
2 汤匙清水

勾芡：
1 茶匙玉米粉 +少许清水

Ingredients:
broccoli (blanch)
white jade mushroom (boiled)
crab mushrooms (boiled)
carrot (blanch)
a little ginger

Seasoning:
1 tbsp soy sauce
1 tbsp oyster sauce
a pinch of white pepper
3 tbsp water

Thicken:
1 tsp cornflour + a little water

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