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泰式马蹄糕 ( Kuih Tako ) Water Chestnut Coconut Dessert

2022-6-18 02:00| 发布者: admin8| 查看: 11| 评论: 0|文章/视频分享来自: Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房




泰式马蹄糕 ( Kuih Tako ) Water Chestnut Coconut Dessert

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泰式马蹄糕 ( Kuih Tako )
Water Chestnut Coconut Dessert

下层绿色材料:

30克 绿豆粉
10克 玉米粉
70毫升清水
250毫升 香兰汁 (5-6片香兰叶 +260毫升清水打汁)
80克 细砂糖
7-8粒 马蹄

上层白色材料:
30克 绿豆粉
70毫升 清水
200毫升浓椰浆
160毫升清水
1/2茶匙盐


Kuih Tako
Water Chestnut Coconut Dessert

Lower green Ingredients:

30g mung bean flour
10g corn flour
70ml water
250ml pandan juice (5-6 pandan leaves + 260ml water to make juice)
80g caster sugar
7-8pcs water chestnut

Upper layer white Ingredients:
30g mung bean flour
70ml water
200ml thick coconut milk
160ml water
1/2 teaspoon salt
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