Ayam Masak Merah Recipe |马来香辣鸡 | 简单做法 |Malay Spicy Tomato Chicken #马来香辣鸡 #Malay Spicy Tomato Chicken 嗨！大家好！ 我是傻大姐，来自马来西亚。我喜欢做好吃的，也和大家分享大马的美食做法. 今天做的这道马来香辣鸡，是一道很受欢迎的马来传统料理，看似红红，其实也不会很辣，非常开胃的一道马来菜肴，色香味俱全，做法其实不难！ 材料A： 800g 鸡腿和鸡肉 1汤匙 黄姜粉 1茶匙 盐 材料B (辣椒糊)： 15条 辣椒干 剪段 （热水泡软） 5瓣 蒜头（去衣切小块） 4粒 小葱头（去衣切小块） 1粒 大葱头（去衣切小块） 1段/20克 姜 （去衣切小块） 1段/20克 南姜 （去衣切小块） 2条 香茅 材料C（调味）： 20克 阿三膏 （加入一些水） 50克 马六甲椰糖 1汤匙 蚝油 2汤匙 番茄酱 1茶匙 盐 其他： 1粒 大葱 （切片） 1粒 大葱 （切圆片） 3条 咖喱叶 ---------------------------------------------------------- The Malay Spicy Tomato Chicken I made today is a very popular traditional Malay dish. It looks red, but it is not very spicy. It is a very appetizing Malay dish with delicious colors and flavors. It is not difficult to make. ! Ingredients A: 800g chicken legs and chicken 1 tbsp yellow turmeric powder 1 teaspoon salt Ingredients B (chili paste): 15 dried chilies (cut in sections and soak in hot water to soften) 5 cloves garlic (cut into small pieces) 4 small shallots (cut into small pieces) 1 big onion (cut into small pieces) 1 section/20g ginger (cut into small pieces) 1 section/20g southern ginger (cut into small pieces) 2 lemongrass Ingredients c (seasoning): 20g Asam jawa (add some water) 50g Gula melaka /Palm sugar 1 tbsp oyster sauce 2 tbsp tomato paste 1 teaspoon of salt other: 1 big onion (sliced) 1 big onion (cut into round slices) 3 sticks curry leaves ► Facebook Page: https://www.facebook.com/shadajiekitchen ► YouTube Page: https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g Thank you 😊☺️😘😘 歌曲：茶香，轻快的民族乐 Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频／文章……
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