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Red Bean Jelly Mooncake 红豆燕菜果冻月饼

2021-9-6 04:41| 发布者: admin8| 查看: 25| 评论: 0|文章/视频分享来自: Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房




Red Bean Jelly Mooncake 红豆燕菜果冻月饼

红豆果冻燕菜月饼
Red Bean Jelly Mooncake



材料:


【内陷】红豆层 ( 8粒份)
1茶匙 燕菜粉 (3克)
1茶匙 即溶果冻粉(3克)
1茶匙 玉米粉
40克 细砂糖
100克 红豆馅
60毫升 椰浆
200毫升 清水

【皮料 】粉红层 :(5粒份)
2茶匙 燕菜粉
1茶匙 即溶果冻粉
1茶匙 玉米粉
50克 细砂糖
400毫升 清水
100毫升 椰浆
1-2滴 粉红色素

Red bean jelly agar-agar mooncakes

Ingredients:

【Filling 】red bean layer (8 pieces)

1 tsp agar-agar powder (3g)
1 tsp instant jelly powder (3g)
1 tsp corn flour
40g caster sugar
100g red bean paste
60ml coconut milk
200ml water

【Skin】 Pink layer: (5 pieces)
2 tsp agar-agar powder
1 tsp instant jelly powder
1 tsp corn flour
50g caster sugar
400ml water
100ml coconut milk
1-2 drops of pink food coloring

歌曲:杨柳青青, 中秋赏灯

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