Teochew Steamed Rice Cake/ Chwee Kueh/ 潮洲水粿（鹹糕）絕對的美味！ #潮洲水粿 #鹹糕 水粿是源自廣東潮汕的傳統小吃，也在馬來西亞和新加坡流行，在南馬和新加坡一帶通常念成潮州話的“Chwee kueh”，在吉隆坡一帶則稱為碗仔糕（廣東話發音），屬為馬來西亞的街頭小吃，很適合當早餐或下午茶。 潮洲水粿（鹹糕） Teochew Steamed Rice Cake (Chwee Kueh） 材料： 100克 粘米粉 10克 澄面粉 /小麥澱粉 10克 玉米粉 1茶匙 鹽 350毫升 水 1湯匙 油 菜脯配料： 50克 甜菜脯碎 50克 鹹菜脯碎 少許 蒜米碎 1茶匙 醬清 1/2 茶匙 黑醬油 1小撮 糖 6-7粒 紅蔥頭 （切片） 模具：7個小鐵模 Chwee Kueh is a traditional snack originating from Chaozhou in Guangdong. It is also popular in Malaysia and Singapore. It is usually pronounced as "Chwee kueh" in Teochew ， It is a street snack in Malaysia and is suitable for breakfast or afternoon tea. Teochew Steamed Rice Cake (Chwee Kueh) Ingredients: 100g rice flour 10g wheat flour 10g corn flour 1 tsp salt 350ml water 1 tbsp oil Stir-fried Cai Poh （preserved radish） ingredients: 50g salty Cai Poh（preserved radish） 50g sweet Cai Poh A little minced garlic 1 teaspoon soy sauce 1/2 teaspoon dark soy sauce 1 pinch sugar Scallion Crisp ： 6-7 shallots (sliced) Mould: 7 small iron moulds 版權音樂：楊柳青青，大唐煙雨 Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频／文章……
分享： |
本站部份资源来自网络分享并注明出处，若有侵权或不良资源请联系删除。|联系我们|手机版|打工族生活理财
GMT+8, 2024-11-26 07:29 , Processed in 0.022400 second(s), 19 queries .
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2023 Discuz! Team.
