簡易粘米粉發糕（適合祭祖，拜拜）Steamed Fatt Koh/Huat Kueh #粘米粉發糕 #Fatt Koh #Huat Kueh 簡易粘米粉發糕，做法快速，簡單，15分鐘就搞定！ 每逢初一十五，大日子都可以做來拜拜！ 簡易粘米粉發糕（適合祭祖，拜拜） Steamed Fatt Koh/Huat Kueh 材料： 300克 粘米粉 100克 細砂糖 300ml 水 1茶匙半 原味以羅（約5克） 分量： 14粒 發糕 （紙杯 ：5.5cm 寬x 3cm高） 發糕做法： 1.將300克 粘米粉，100克 細砂糖，300ml 清水混合，攪拌均勻。 2.滴上少許的粉紅色素 3.加入1茶匙半的以羅（約5克）拌勻。 4.麵糊倒入紙杯裏（9分滿），水滾後，以大火蒸15分鐘。 註意: 1.水要多，要滾才放發糕去蒸。 2.必須開大火，蒸發糕期間不能開蓋來看。 Steamed coloring Fatt Koh/Huat Kueh Ingredients: 300g rice flour 100g caster sugar 300ml water 1 1/2 teaspoon Original Eno (about 5g) Weight: 14 pcs Huat Kueh (paper cup: 5.5cm wide x 3cm high) 1. Mix 300g of rice flour , 100g of caster sugar, and 300ml of water. 2. Add drop of pink food coloring 3. Add 1 1/2 teaspoon Original Eno (about 5g) and mix well. 4. Pour the batter into a paper cup (90% full)， 5. After the water is boiled, steam it on high heat for 15 minutes. Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频／文章……
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