Cheese Bagel& Cranberry Bagel | 芝士贝果与蔓越莓贝果 | Sourdough Bagel | 天然酵母贝果 600g bread flour （面包粉） 2 tsp / 8g sea salt （海盐） 50g caster sugar （细砂糖） 300g Active sourdough starter （酸种） 250ml water （水） 40g dried cranberries （蔓越莓干，切小块） 50g grated cheddar cheese (切达芝士） Some Parmesan cheese （少许帕玛森芝士） 1000ml water （水） 2 tbsp sugar （白砂糖） 1 tbsp baking soda （苏打粉） How to make sourdough starter 如何培养天然酵母 https://youtu.be/7ZrAMbL9Oj8 Black Sesame Bagel 黑芝麻贝果 https://youtu.be/YUJHkPZxpdk Bagels 贝果 https://youtu.be/PC9oy6_Gjfc ► Facebook Page: https://www.facebook.com/KathrineKwaBakingTutorial/?epa=SEARCH_BOX ► Blog: https://kathrinekwa.blogspot.com/ ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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