Lau Po Bing | 老婆饼 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ ► Simple Sweet Tooth: http://edu.bigpropel.co/ebook-offer/ Ingredients : Water dough (水油皮）： 200g plain flour （普通面粉/中筋面粉） 2 tbsp caster sugar （细砂糖） 60g ghee（无水奶油） 100ml water（水） Oil dough（油酥）: 160g plain flour（普通面粉/中筋面粉） 80g ghee (无水奶油） Filling (馅料) : 250g candied winter melon（冬瓜糖） 60g toasted white sesame seeds （炒香白芝麻） 100g Cooked glutinous rice flour / Gao flour （糕粉） 120ml water （水） 2 tbsp oil （油） 1 Whole egg （全蛋） 1/8 tsp salt （盐） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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