找回密码
 立即注册
打工族生活理财 主页 吃喝玩乐 查看内容

簡易三色粘米粉發糕(適合祭祖,拜拜)Steamed colorful Fatt Koh/Huat Kueh

2020-11-15 02:05| 发布者: admin8| 查看: 28| 评论: 0|文章/视频分享来自: Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房




簡易三色粘米粉發糕(適合祭祖,拜拜)Steamed colorful Fatt Koh/Huat Kueh

#粘米粉發糕
#發糕
#Fatt Koh

# 彩色发糕


這款彩色發糕做法簡單,15分鐘就搞定!每逢初一十五,可以自己做來拜拜啦!

簡易三色粘米粉發糕(適合祭祖,拜拜)
Steamed coloring Fatt Koh/Huat Kueh

材料:
300克 粘米粉
100克 細砂糖
300ml 水
1包 原味以羅(4.3克)

分量:
12粒 發糕 (紙杯 :7.5cm 寬x 3cm高)

發糕做法:
1.將300克 粘米粉,100克 細糖,300ml 清水攪拌均勻。
2.加入1包 原味以羅(4.3克)拌勻。
3.舀2湯匙麵糊分別放入3個小碗中(分別滴上紅,黃,青色素)
4.白色麵糊倒入紙杯裏(9分滿),然後表面再加入紅,黃,青色素麵糊
5.以大火蒸15分鐘。


註意:
1.水要多,要滾才放發糕去蒸。
2.必須開大火,蒸發糕期間不能開蓋來看。

Steamed coloring Fatt Koh/Huat Kueh

Ingredients:
300g rice flour
100g caster sugar
300ml water
1 pack of original ENO (4.3g)

Weight:
12 pcs Huat Kueh (paper cup: 7.5cm wide x 3cm high)


1. Mix 300 grams of rice flour , 100 grams of caster sugar, and 300ml of water.
2. Add 1 pack of original flavored ENO (4.3g) and mix well.
3. Scoop 2 tablespoons of batter into 3 small bowls (drip red, yellow and blue pigments respectively)
4. Pour the white batter into a paper cup (9 minutes full), and then add red, yellow and blue pigment batter on the surface
5. Steam for 15 minutes on high heat.
文章/视频分享来自:
Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房



  更多视频/文章……  


分享:

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋
更多吃喝玩乐

最新评论

本站部份资源来自网络分享并注明出处,若有侵权或不良资源请联系删除。|联系我们|手机版|打工族生活理财

GMT+8, 2024-10-31 21:30 , Processed in 0.020411 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2023 Discuz! Team.

返回顶部