Rojak Buah｜ Vege-Fruits Rojak ｜ 罗杂 6 red chilies （红辣椒) 3 chilli padi (指天椒) 125ml tamarind juice - 3 tbsp tamarind paste, mixed in 125ml water ( 罗望子汁- 3汤匙罗望子膏加入125毫升水，混匀) 100g palm sugar /gula Melaka （椰糖） 4 tbsp shrimp paste （虾膏） 1/4 tsp salt （盐） 1 tsp belacan (马来栈） 180-200g toasted peanuts , pounded coarsely (花生碎） 50g toasted sesame seeds （炒香白芝麻） Ingredients - sliced （ 配料 - 切片）: 1 small yam bean (沙葛） 1 cucumber （黄瓜） 1/4 pineapple （黃梨） 1 green mango （芒果） 2 strips yaw-char-kwai （油条） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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