Matcha Red Bean Bread 抹茶红豆生吐司 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients （材料）: 450g bread flour or high protein flour （面包粉/高筋面粉） 50g plain flour （普通面粉） 60g caster sugar （细砂糖） 15g matcha powder （抹茶粉） 2 1/2 tsp / 8g instant yeast （即溶酵母） 1 tsp salt （盐） 100ml whipping cream （动物性鲜奶油） 160ml + 30ml cold milk (冷牛奶） 1 large egg （鸡蛋）~ grade A 50g Butter （牛油） 250g Cooked red bean （煮熟红豆） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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