Cream Puffs ｜ 奶油泡芙 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Support My eBook: https://edu.bigpropel.co/dbs-offer Ingredients （材料）： 95g butter （牛油） 160g water （水） 1/2 tbsp caster sugar （细砂糖） 1/4 tsp salt （盐） 130g high protein flour （高筋面粉） 3 large eggs- grade A （鸡蛋） Filling （馅料）： 3 egg yolks （蛋黄） 30g caster sugar （细砂糖） 20g plain flour （普通面粉） 250ml milk （牛奶） 1/2 tsp vanilla bean paste （香草香精） 120g whipping cream （动物性鲜奶油） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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