榴蓮糯米糍 Durian Mochi #Red Prawn Durian Mochi #榴蓮 #糯米糍 #Red Prawn Durian Mochi 紅蝦榴蓮糯米糍 Red Prawn Durian Mochi 又到榴蓮飄香時，天下所有食物都有人喜歡有人厭，但是估計沒那樣能像榴蓮這麼極端，喜愛的感覺她芳香誘鼻，滑如奶酪；厭者感覺它如毒蛇猛獸，聞而遠之！紅蝦是檳城特有的榴蓮品種，紅蝦的果肉顏色比其他品種偏深，特別細膩，幾乎沒有纖維，有如蜜一般的甜，再加之核小，是大受好評的一個品種。 榴蓮糯米糍食譜： 皮料： 150g糯米粉 30g澄面粉 40g細砂糖 1 湯匙油 280ml水 餡料： 150g 榴蓮肉 攪爛 沾粉: 100g糯米粉中火炒15分鐘 做法： 1.將全部材料攪拌均勻，倒入一個已抹上油的蒸盆中，用中火蒸約20分鐘 2.取一份皮，攤開，弄成窩型，加入榴蓮餡料，收口，輕輕的弄成圓球狀 3..沾點炒熟的糯米粉，即可 Durian Mochi Recepi： Ingredients for skin ： 150g glutinous rice flour 30g wheat starch 40g fine sugar 1 tbsp oil 280ml water Ingredients for filling: 150g Durian mashed Flour for coating: 100g glutinous rice flour, fried for 15 minuets over medium heat 1.Mix all ingredients until well combined. Pour into a greased steaming tray and steam over medium heat for 25 minuets. 2.Take a portion of the skin and make it into a nest shape, add durian filling, close it and make it into a ball shape 3.Dip some fried glutinous rice 歡迎訂閲，傻大姐美食廚房頻道： facebook 頻道：https://www.facebook.com/iamfoodee youtube 頻道：https://www.youtube.com/iamfoodee Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频／文章……
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