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松軟經典甜甜圈 Classic Sugar Donuts Recipe

2020-6-25 07:06| 发布者: admin8| 查看: 45| 评论: 0|文章/视频分享来自: Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房




松軟經典甜甜圈 Classic Sugar Donuts Recipe

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松軟經典甜甜圈 Classic Sugar Donuts Recipe

用料清單:
中筋面粉(普通面粉)300g,過篩
牛奶 110g
雞蛋1個
軟化牛油 40g
糖 35g
鹽 3g
速發幹酵母 5g

裝飾:
細糖 40g

炸制油溫:170-180°C/340-350°F。油溫不可太高

Ingredients:
All purpose flour300g
Milk 110g
Butter 40g
Sugar 35g(2 3/4 Tbsp)
Salt 3g(1/2 tsp)
Instant Yeast 5g(1 1/4 tsp)

Toppings:
Fine Sugar 40g(3 Tbsp)

Frying Temp:170-180°C/340-350°F

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