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學起來!【檳城炒粿條】做法,跟外面賣的一樣好吃。

2020-6-22 05:21| 发布者: admin8| 查看: 85| 评论: 0|文章/视频分享来自: Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房




學起來!【檳城炒粿條】做法,跟外面賣的一樣好吃。

學起來!【檳城炒粿條】做法,跟外面賣的一樣好吃。



#檳城炒粿條
#Penang Char Kuey Teow
#炒粿條



試一試,在家也能簡單炒出檳城街邊的味道!

Penang Char Kuey Teow

炒粿條醬汁:
Apple Brand 蘋果牌炒果條醬油

分量 :1人分量

辣椒糊 (乾辣椒和大辣椒,加點水,用攪拌機攪拌)

材料:

1. 粿條 1人分量 (弄散)
2. 韭菜
3. 豆芽
4. 大蝦
5. 雞蛋
6. 蒜頭茸
7. 辣椒糊
8. 臘腸切片
9. 魚餅切片
(也可以加血蛤)


做法:
1. 放入油/豬油,爆香蒜頭茸
2. 放入蝦,臘腸和魚餅炒一下。
2. 接著下粿條同時放入1湯匙蘋果牌炒果條醬油和1湯匙辣椒糊快速炒均勻。
3. 把粿條推到一旁,把蛋打下
4. 之後把粿條蓋在蛋上,同時把豆芽韭菜一起放入.
5. 兜炒均勻後就可上桌

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