非常好吃的紅燒排骨做法 Braised Ribs #家常排骨 #傻大姐美食厨房 非常好吃的紅燒排骨做法 Braised Ribs 材料: 排骨500g 蔥 分開蔥白和青蔥 姜 少許 切片 八角 2粒 桂皮 壹條 冰糖 6-7粒 調味料: 頭抽 3大匙,蠔油 2大匙,紹興酒 2大匙 攪拌均勻 點綴: 蔥花和芝麻 (可以不放) 作法: 1.排骨燴水。 2.熱鍋,倒入油2大匙,將姜片,八角、桂皮小火爆炒至微黃, 3.加入冰糖炒糖色,放入排骨,放入蔥段,拌炒 4.加入調好的醬料 5.加入水,水的份量蓋過排骨,攪拌均勻,煮滾, 6.轉小火,蓋上鍋蓋悶煮45分鐘,(中間可以開蓋留意壹下,避免煮到乾水,如果排骨還沒軟透繼續加點水燜煮,) 7.煮至汁收乾,盛盤即可。 歡迎訂閲,傻大姐美食廚房頻道: facebook 頻道:https://www.facebook.com/iamfoodee youtube 頻道:https://www.youtube.com/iamfoodee Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频/文章……
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