非常好吃的紅燒排骨做法 Braised Ribs #家常排骨 #傻大姐美食厨房 非常好吃的紅燒排骨做法 Braised Ribs 材料： 排骨500g 蔥 分開蔥白和青蔥 姜 少許 切片 八角 2粒 桂皮 壹條 冰糖 6-7粒 調味料： 頭抽 3大匙，蠔油 2大匙，紹興酒 2大匙 攪拌均勻 點綴： 蔥花和芝麻 （可以不放） 作法： 1.排骨燴水。 2.熱鍋，倒入油2大匙，將姜片，八角、桂皮小火爆炒至微黃， 3.加入冰糖炒糖色，放入排骨，放入蔥段，拌炒 4.加入調好的醬料 5.加入水，水的份量蓋過排骨，攪拌均勻，煮滾， 6.轉小火，蓋上鍋蓋悶煮45分鐘，（中間可以開蓋留意壹下，避免煮到乾水，如果排骨還沒軟透繼續加點水燜煮，） 7.煮至汁收乾，盛盤即可。 歡迎訂閲，傻大姐美食廚房頻道： facebook 頻道：https://www.facebook.com/iamfoodee youtube 頻道：https://www.youtube.com/iamfoodee Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频／文章……
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