Matcha Tiramisu Cake 抹茶提拉米苏 | Kathrine Kwa ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ ► Simple Sweet Tooth: http://edu.bigpropel.co/ebook-offer/ Ingredients for matcha sponge cake （抹茶海绵蛋糕）: 3 eggs - grade A （鸡蛋） 90g caster sugar （细砂糖） 90g plain flour（普通面粉） 1 tbsp matcha powder （抹茶粉） 40ml corn oil (玉米油） 40ml milk（鲜奶） Filling（芝士馅）: 250g mascarpone cheese （马斯卡彭芝士） 2 egg yolks （蛋黄） 2 tbsp / 30g caster sugar （细砂糖） 2 1/2 tsp gelatine powder（鱼胶粉） 50ml water（水） 250g UHT whipping cream （动物性鲜奶油） Rum syrup (朗姆酒糖浆）： 2 tbsp caster sugar (细砂糖） 50ml hot water （热水） 2 tbsp rum （朗姆酒） Tiramisu Cake 提拉米苏蛋糕 https://youtu.be/mDQs8TAwj_k Tiramisu Cake with Caramelised Almonds 焦糖杏仁提拉米苏蛋糕 https://youtu.be/KbpM00Ost2E Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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