Lotus Biscoff Cheesecake 焦糖饼干芝士蛋糕 | Kathrine Kwa ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ ► https://edu.bigpropel.co/dbs-offer/ Ingredients材料: 150g Lotus Biscoff biscuits, finely crushed （焦糖饼干碎） 60g/ 1/4 cup butter （牛油） 500g/18 oz cream cheese (奶油芝士) 100g / 1/2 cup caster sugar （细砂糖） 3 large egg yolks （鸡蛋）- grade A 200g Sour cream (酸奶油） 10g / 2 tbsp corn flour (玉米粉) 100g Lotus Biscoff crunchy spread （焦糖饼干酱） Topping (表层装饰） ： 140g Lotus Biscoff Spread （焦糖饼干酱） Some Lotus Biscoff biscuits （焦糖饼干）干 Bake in water bath at 160°C for 70minutes. 用水浴法，以160°C烤70分钟。 Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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