菜脯煎蛋,簡單容易,配粥一流!Radish Omelette #配粥 #Radish Omelette #菜脯蛋 #傻大姐美食食譜 菜脯煎蛋,簡單容易,配粥一流!Radish Omelette 鹹菜脯數條 Salted Radish 雞蛋2只 2 Egg 做法: 1.菜脯用流動水沖洗幹凈,切成小丁 2.雞蛋打入幹凈的小盆中,加點胡椒粉,打散 3.將菜脯丁放入鍋內炒乾水,放點油炒香。 4.炒好的菜脯倒入蛋液內拌勻 5.平底鍋裏放油,燒至八分熱,將蛋液倒入鍋內,煎好一面再小心翻面,成品後切片即可。 小訣竅 菜脯就是蘿蔔幹,用鹹的那種,不要用蕭山蘿蔔幹,那種甜味的蘿蔔幹,煎出來不夠香。 不用放鹽了,菜脯已經夠鹹了。 煎蛋的時候,記得多放油哦,這樣才會膨發,才夠香口。 煎的過程,不要經常翻動,用中小火慢慢煎好一面再小心翻面,成品後切片即可。 傻大姐美食廚房頻道: facebook 頻道:https://www.facebook.com/iamfoodee youtube 頻道:https://www.youtube.com/iamfoodeefoodee Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频/文章……
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