菜脯煎蛋，簡單容易，配粥一流！Radish Omelette #配粥 #Radish Omelette #菜脯蛋 #傻大姐美食食譜 菜脯煎蛋，簡單容易，配粥一流！Radish Omelette 鹹菜脯數條 Salted Radish 雞蛋2只 2 Egg 做法： 1.菜脯用流動水沖洗幹凈，切成小丁 2.雞蛋打入幹凈的小盆中，加點胡椒粉，打散 3.將菜脯丁放入鍋內炒乾水，放點油炒香。 4.炒好的菜脯倒入蛋液內拌勻 5.平底鍋裏放油，燒至八分熱，將蛋液倒入鍋內，煎好一面再小心翻面，成品後切片即可。 小訣竅 菜脯就是蘿蔔幹，用鹹的那種，不要用蕭山蘿蔔幹，那種甜味的蘿蔔幹，煎出來不夠香。 不用放鹽了，菜脯已經夠鹹了。 煎蛋的時候，記得多放油哦，這樣才會膨發，才夠香口。 煎的過程，不要經常翻動，用中小火慢慢煎好一面再小心翻面，成品後切片即可。 傻大姐美食廚房頻道： facebook 頻道：https://www.facebook.com/iamfoodee youtube 頻道：https://www.youtube.com/iamfoodeefoodee Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频／文章……
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