Pandan Coconut Bun 班兰椰丝面包 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ ► Simple Sweet Tooth: http://edu.bigpropel.co/ebook-offer/ Ingredients （材料）: 250g High protein flour /bread flour （高筋面粉/面包粉） 50g plain flour （普通面粉） 1 tsp (3g) instant yeast （即溶干酵母） 30g caster sugar （细砂糖） 1/2 tsp salt （盐） 1 tbsp sweetened condensed milk （甜炼奶） 130ml pandan juice （班兰汁） 1 large egg （鸡蛋） ~ grade A 30g butter （牛油） Filling 馅料： 170g coconut palm sugar （椰糖） 3 pandan leaves cut into smaller pieces （班兰叶，剪小片） 100ml water （水） 300g grated coconut （白椰丝） 1/2 tsp salt （盐） Glazing （蛋液) : 1 whole egg （1粒全蛋） 1 tbsp water （水） Coconut bun 椰丝面包 https://youtu.be/VJi8PLJSYCI Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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