Cheesy Ham Buns 火腿芝士面包 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ ► Simple Sweet Tooth: http://edu.bigpropel.co/ebook-offer/ Ingredients （材料）: 250g High protein flour /bread flour （高筋面粉/面包粉） 50g plain flour （普通面粉） 1 tsp (3g) instant yeast （即溶干酵母） 30g caster sugar （细砂糖） 1/2 tsp salt （盐） 140ml Cold water （冷水） 1 large egg （鸡蛋） ~ grade A 30g butter （牛油） 6 pieces ham, cut Into half （6片火腿，切一半） 6 pieces cheddar cheese , cut each into half （芝士片，切一半） Glazing （蛋液) : 1 whole egg （1粒全蛋） 1 tbsp water （水） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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