Curry Chicken Buns 咖喱鸡面包 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ ► Simple Sweet Tooth: http://edu.bigpropel.co/ebook-offer/ Ingredients （材料）: 250g High protein flour /bread flour （高筋面粉/面包粉） 50g plain flour （普通面粉） 1 tsp (3g) instant yeast （即溶干酵母） 30g caster sugar （细砂糖） 1/2 tsp salt （盐） 1 tbsp sweetened condensed milk （甜炼奶） 130ml Cold water （冷水） 1 large egg （鸡蛋） ~ grade A 30g butter （牛油） Glazing （蛋液) : 1 whole egg （1粒全蛋） 1 tbsp water （水） Filling （馅料)： 2 tbsp oil (油） 1 onion , chopped （洋葱，切碎） 1 sprig curry leaves （1支咖喱叶） 2 tbsp curry powder （咖喱粉） 3 tbsp Water (水） 250g chicken meat, diced（鸡肉，切丁) 2 potatoes, diced （马铃薯，切丁） Some water （适量水） 1/2 tsp salt （盐） 1 tsp sugar（糖） 1/2 tsp chicken stock granules （鸡精粉） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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