Quick Dough For Making Bun /Pau (Easy Version) 快速包子做法 （简易版） ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ ► Simple Sweet Tooth: http://edu.bigpropel.co/ebook-offer/ Ingredients （材料）： 280g self-raising flour （自发面粉） 40g caster sugar （细砂糖） 1/4 tsp salt （盐） 50ml milk（鲜奶） 1 tbsp lard /shortening /corn oil / vegetable oil（1汤匙猪油/白油/玉米油） 1 egg white （蛋白） 1/2 tsp vinegar （白醋） Filling （馅料)： 350g Char siew, diced （叉烧，切小片） 3 tbsp toasted white sesame seeds （炒香白芝麻） 2 tbsp oil （油） 1 sprig spring onion , cut Into short lengths （1 棵葱，切段） 3 shallots, flatten （3粒小葱头，拍扁） Seasoning （调味料）： 2 tbsp oyster sauce （蚝油） 1 tsp dark soy sauce （黑酱油） 1 tbsp light soy sauce （生抽） 3 tbsp sugar （糖） 1/4 tsp pepper （胡椒粉) 1 tbsp tapioca starch （木薯淀粉） 1 tbsp corn starch （玉米淀粉） 125ml water （水） Steamed Barbecue Pork Bun ( Char Siew Bao) 叉烧包 https://youtu.be/KzBja7L5i7w Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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