Mung Bean Fritter Snack / Kuih Kacang Hijau Goreng / Kuih Kasturi 炸绿豆糕 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ ► Simple Sweet Tooth: http://edu.bigpropel.co/ebook-offer/ Ingredients （材料）： 300g mung beans （绿豆） 750ml water （水） 3 pandan leaves, knotted （班兰叶，打结） 110g caster sugar （细砂糖） 135g grated white coconut （白椰丝） 60g plain flour （普通面粉） 1/2 tsp salt （盐） Ingredients for batter （脆浆材料）： 100g plain flour （普通面粉） 50g rice flour （粘米粉） 30g corn flour （粟粉） 1 tbsp custard powder （吉士粉/蛋黄粉） 2 tsp baking powder （发粉） 1/4 tsp salt （盐） 200ml water （水） 1 tbsp oil （食油） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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