Muah Chee ( Mochi) 麻糍 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients (材料）： 250g / 2 cups glutinous rice flour （糯米粉） 1 tbsp tapioca starch （木薯粉） 350ml water（水） 2 tbsp oil（油） Mix all ingredients until well combined. Pour into a greased 8” steaming tray and steam over medium heat for 30 minuets. 将全部材料搅拌均匀，倒入一个已抹上油的8寸蒸盆中，用中火蒸约30分钟。 Peanut filling（馅料）: 250g / 1 1/3 cups peanuts（花生） 60g /1/4 cup caster sugar （细砂糖） Some toasted white sesame seeds （炒香白芝麻） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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