Coffee Castella Cake 咖啡古早味蛋糕 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients : 7 egg yolks （蛋黄） 90ml corn oil（玉米油） 100ml milk （鲜奶） 90g (3/4 cup) plain flour（普通面粉） 2 tbsp corn starch （玉米粉） 1 1/2 tbsp instant coffee powder （即溶咖啡粉） 1/2 tsp coffee essence （咖啡香精） 7 egg whites （蛋白) 1/8 tsp salt （盐） 1tsp lemon juice （柠檬汁） 105g (1/2 cup ) caster sugar （细砂糖） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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