Caramel Pudding Cheesecake 焦糖布丁芝士蛋糕 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients for caramel pudding （焦糖布丁）: 110g (1/2 cup) caster sugar （细砂糖） 40ml hot water (热水） 4 large eggs （鸡蛋） - grade A 55g (1/4 cup) caster sugar （细砂糖） 350ml milk （鲜奶） 1tsp vanilla essence（香草精) Ingredients for cheesecake（芝士蛋糕）: 450g (16 oz) cream cheese （奶油芝士） 60g (3 tbsp) Butter （牛油） 45g (3 tbsp ) caster sugar （细砂糖） 4 egg yolks （蛋黄） 1/2 tbsp lemon juice （柠檬汁） 4 egg whites （蛋白） 55g (1/4 cup) caster sugar （细砂糖） 1 tsp lemon juice （柠檬汁） Caramel Pudding Cake 焦糖布丁蛋糕 https://youtu.be/-g467WMFNIs Caramel Pudding With Chocolate Cake 焦糖布丁巧克力蛋糕 https://youtu.be/ncaVevdSXU8 Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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