Grated Coconut Sweet Potato Kuih 椰丝紫薯糕 ► Blog: https://kathrinekwa.blogspot.com/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients : 110g (1/2 cup) caster sugar （细砂糖） 300ml water （水） 3 pandan leaves, knotted （3片班兰叶，打结） 300g cooked purple sweet potatoes （紫色蕃薯，蒸熟） 200ml coconut milk （浓椰浆） 80g (2/3 cup) tapioca flour （木薯粉） 60g (1/2 cup) corn starch（玉米粉） 1/2 tsp salt （盐） 100ml water （水） 100g grated coconut （白椰丝） 1/4 tsp salt （盐） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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