Apam Balik/Peanut Pancake 曼煎粿/煎弄包 ► Blog: https://kathrinekwa.blogspot.com/ ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Dough starter （糕种）： 65g (1/2 cup) plain flour （普通面粉） 1 tsp caster sugar （细砂糖） 1 tsp instant yeast （即溶干酵母） 75ml (1/3 cup) water （水） Ingredients （材料）: 250g (2 cups) plain flour （普通面粉） 1/2 tsp baking soda （苏打粉） 50g (1/4 cup) caster sugar （细砂糖） 300ml (1 1/4 cups) water（水） 3 large eggs （鸡蛋） Filling （馅料）： 300g (2 cups) ground peanuts （花生碎） Some sugar （少许白砂糖） Some salted butter （适量牛油） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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