Lemon Cake 柠檬蛋糕 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients for sponge cake （海绵蛋糕）: 2 large eggs - grade A （鸡蛋） 60g (1/4 cup) caster sugar （细砂糖） 60g (1/2 cup) plain flour（普通面粉） 1/2 lemon zest, grated （1/2 粒柠檬，磨皮茸） 1 tsp lemon juice （柠檬汁） 2 tbsp water （水） 25g (2 tbsp) melted butter （溶化牛油） Glaze icing （糖霜） : 50g (1/3 cup) icing sugar （糖粉） 2 tsp lemon juice （柠檬汁） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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