绿豆沙南瓜粿 Pumpkin Kueh With Mung Bean Filling 250g glutinous rice flour （糯米粉） 1 tbsp wheat starch （澄粉） 1 tbsp caster sugar （细砂糖） 2 tbsp oil（食油） 150g pumpkin （南瓜泥） 120 ml water（水） Ingredients for filling : 300g split green peas (washed, soaked for 4 hours, steamed and mashed)（綠豆瓣浸泡水中4小時，沥干，蒸熟后压成泥） 75g caster sugar （细砂糖） 1 tsp salt （盐） 1/2 tsp pepper（胡椒粉） 2 tbsp of fried shallot slices（葱头油） Background music : https://itunes.apple.com/gb/album/lov... The Piano and Harp play in unison and seem to dance together, much like that of a love story. Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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