Steamed Orange Cake / Fatt Gao 鲜橙鸡蛋糕 ► Blog: https://kathrinekwa.blogspot.com/ ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients 材料: 3 eggs （鸡蛋） 180g caster sugar （细砂糖） 1 1/2 tsp cake emulsifier （乳化剂） 350g plain flour （普通面粉） 1 tsp baking powder （发粉/泡打粉） 180ml orange juice （橙汁） Steam over high heat for 20 minuets 放入蒸锅里大火蒸20分钟左右。 Note: If using 7” bamboo basket, cake should be steamed for 30-35 minuets. 注 ：如用7寸大的竹篮，要蒸30-35分钟。 Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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