Crispy Chicken Biscuits香脆薄片鸡仔饼 ► Blog: https://kathrinekwa.blogspot.com/ ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients 材料 : 【A】 300g plain flour （普通面粉） 1 tsp baking powder （小匙发粉） 90g icing sugar （糖粉） 1/2 tsp salt （小匙盐） 1/2 tsp pepper （小匙 胡椒粉） 1/2 tsp five-spice powder （小匙五香粉） 1 tbsp minced garlic （汤匙蒜茸） 100g fine candied winter melon （冬瓜糖（打碎）） 40g white sesame seed （白芝麻） 40g black sesame seed （黑芝麻） 1/4 tsp ammonia （小匙臭粉） 【B】 1 egg (grade A) (A蛋） 1 tbsp maltose (汤匙麦芽糖) 2 fermented bean curd (块南乳) 1 tbsp fermented bean curd sauce (汤匙南乳汁) 100ml cooking oil (食油) Bake at 140°C for 15 minuets or until golden brown. 放入已预热烤箱，以140度烤15分钟至熟。 Nicolai Heidlas Music - Drive https://www.youtube.com/watch?v=hXN-SY9HgA0v Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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