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【阿星探店】这碗延安羊肉面不一样,几代独创一碗鲜汤,讲究连汤带面吃完舒服

2019-8-24 02:42| 发布者: admin8| 查看: 40| 评论: 0|文章/视频分享来自: 阿星探店Chinese Food




【阿星探店】这碗延安羊肉面不一样,几代独创一碗鲜汤,讲究连汤带面吃完舒服

在陕北离不开羊肉面,但是陕北各个地方的羊肉面又不尽相同,无论是汤头、羊肉块还是面片,各有各的特色。延安的这家羊肉面,阿星以前吃过一次,时隔多年再来品尝。一碗鲜美的汤头飘着面片,一边喝汤一边吃面片,不浓稠的感觉,吃完很舒服。和老板闲聊得知他家的面是几代秘制,有自己独到的见解和配方,一碗羊肉面的精髓都在这碗汤里。
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