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【阿星探店】陕西西府版铜锅涮肉,蘸料只有一碗油泼辣子,烤馍加辣子才是重点

2019-8-12 08:03| 发布者: admin8| 查看: 46| 评论: 0|文章/视频分享来自: 阿星探店Chinese Food




【阿星探店】陕西西府版铜锅涮肉,蘸料只有一碗油泼辣子,烤馍加辣子才是重点

陕西八大怪油泼辣子一道菜,油泼辣子在陕西人的饮食生活中无处不在,而在以秦椒文明的西府宝鸡,这里热腾腾的铜锅涮肉蘸的都是一碗喷香红亮的油泼辣子。当地人一顿涮锅能吃好几碗油泼辣子,这种香而不辣的红油辣椒还可以夹烤馍食用,吃一口满手流油。晚上夜市里华灯初上,人们三三两两围坐在一起,美味的食物和推杯换盏之间烦恼和疲惫都了无踪影。
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